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新玉ねぎの明太子ユッケ風
by iyo*
簡単です。新玉が出始めると作ります。
コツ、ポイント
もちろん新玉ねぎじゃなくても作れます。その際は水にさらしてください。
材料
(一人分)
新玉ねぎ
1/2個
明太子
1/2腹(約25g)
ごま油
小さじ1
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
昔、妹が作ってくれたものを自分なりに作ってみました。
1.
玉ねぎを薄くスライスする。お好みで水にさらす。
2.
皮をとった明太子とごま油を混ぜ、玉ねぎを和える。
3.
お皿に盛り、卵黄をのせる。
4.
卵黄を絡めて食べてください♡
https://cookpad.com/recipe/751407
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