ポリポリ食感がやみつき♪♪切り干し大根で春雨サラダ風の中華サラダにしました
1.
・塩蔵わかめは、塩抜きして、食べやすい大きさに切る。
・切り干し大根は、熱湯に5分ほど浸して戻す。
2.
・きゅうりは、細切りし、小さじ1/4程度の塩で塩もみして、流水で洗って水切りする。
・ハムは、細切りにする。
4.
【A】を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で15~20秒加熱し、中華だしの素と砂糖をしっかり溶かす。
5.
ボウルに具材を全て入れ、【A】といりごまで和える。
器に盛り、お好みでラー油をふる。
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