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レンジですぐデキル!米粉キーマカレー
by ♪♪maron♪♪
グルテンフリーでヘルシーな米粉のキーマカレーはなんとレンジで簡単に作れます! 米粉だからダマにならず仕上がりも綺麗♪
コツ、ポイント
米粉のかわりに小麦粉でも代用できます。
材料
(2人分)
ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
A.ケチャップ
大さじ4
A.米粉
大さじ2
A.カレー粉
大さじ2
A.ソース
大さじ2
A.味噌
小さじ1
A.しょうがチューブ
2cm
A.にんにくチューブ
2cm
A.バターまたはマーガリン
10g
水
100ml
塩コショウ
適宜
ごはん
2膳
温泉卵
2個
パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
米粉で美味しいカレーを作りたくてレシピを考えました。
1.
【下準備】 ◎材料を準備する。 ◎玉ねぎはみじん切りにする。
2.
耐熱ボウルにみじん切りにした玉ねぎとひき肉を入れてふんわりラップをかけ、レンジ【600w】5分加熱する。
3.
Aの材料を加え均一に混ぜたら少しずつ水を加えて、今度はラップ無しでレンジ【600w】5分加熱する。
4.
お皿にごはんを盛り付け、作り方3のカレーと温泉卵をのせてパセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7514684
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