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白菜とえのきとニラのみそ汁
by sugarbeast
白菜とエノキの旨味がたっぷり!
コツ、ポイント
冷凍してたエノキとニラを使用。 便利ですよ♪
材料
白菜
3-4枚
エノキ
1/2パック
ニラ
適量
ダシ(水+ほんだし)
600ml+小さじ1と1/3
みそ
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
白菜を使わないと!
1.
白菜はざく切り、エノキはいしづきを取り、適当にほぐす。ニラは3cmぐらいにカット。
2.
ダシの準備。 1を加えて、しばらく煮込む。白菜が柔らかくなったら火を切る。 みそを溶き入れる。
3.
再び火をつけ、ぐらっときたら火を切る。 お椀に盛る。
4.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7515768
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