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【適当】あったかい!うどんのつゆ
by みくげそ
鍋ごと食べれば、洗い物は鍋だけですね笑
コツ、ポイント
めんつゆは昆布だしだと甘めなので、鰹だしがオススメです!
材料
(1人分)
水
お玉6杯
好きな具材
好きなだけ
めんつゆ
お玉1杯
うどん
適量
このレシピの生い立ち
私は冷たい汁派なのですが、彼氏は温かい汁派なので、1人分を簡単に作りたくて
1.
鍋に水、適当に切った具材(冷凍庫にあるストック野菜とか)を入れて、火にかける。
2.
沸騰して、具材に火が通ったら、めんつゆを入れる。
3.
味見をしてしょっぱく感じたらお水を少し入れ、薄く感じたら麺つゆを少しずつ入れて調整する。
4.
完成!!
5.
既に茹でてあるうどんや、冷凍うどんの場合は、そのまま汁に入れて煮込んでもよし!乾麺なら別で茹でて、汁に入れてもよし!
https://cookpad.com/recipe/7515809
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