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もやしときゅうりのレモンナムル
by うさこのおうち
レモンを使ったさっぱりシンプルなナムルです。こってりしたおかずの副菜におすすめです。
コツ、ポイント
味付けはお好みで調整してください。
材料
もやし
1袋
きゅうり
1/2本
塩揉み用の塩
適量
■
合わせ調味料
鶏がらスープの素
小さじ1/2
レモン汁
小さじ2
ごま油
小さじ1
■
仕上げ
塩胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
お肉料理の副菜に作りました。
1.
もやしは熱湯でゆでてざるにあける。きゅうりは千切りにして塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。
2.
合わせ調味料をボールに入れて混ぜる。
3.
もやしときゅうりを2に入れて混ぜる。お好みで塩胡椒を足す。
https://cookpad.com/recipe/7515895
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