コツ、ポイント
焼いてる時に油が少なければ足す、多く出過ぎたらペーパーで拭き取る。
このレシピの生い立ち
食べに行くの面倒だから考えました笑
2.
タマネギは半分に切ってから繊維に逆らって5mm幅、ニラは4cm長さ、豚肉は6cm長さに切る(まあだいたいで)
3.
フライパンを強めの中火で熱し、
豚肉とたまねぎを入れて炒める
(油が足りなかったらサラダ油を適量加える)
4.
豚肉に焼き目がついたら①を入れて強火にして混ぜ、味を馴染ませる
6.
器にごはんを平らに盛り、⑤をのせて真ん中を少し凹ませて卵黄をのせたら完成!
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