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*さっぱり!!豚肉のサルサソース*
by sacchiん
豚肉にサルサ風ソースをかけていただきました♩さっぱり!うま!
コツ、ポイント
∨ サルサソースは塩で味を整えてください♩ 酸っぱければ、ハチミツ(大さじ1/2)を足しても◎
材料
(2人分)
豚こま切れ肉
200g
塩
少々
トマト(小さめ)
2個
きゅうり
1/2本
●レモン汁
大さじ2
●豆板醤
小さじ1
●にんにく(チューブ)
2cm
●塩
少々
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので冷蔵庫にあるものでサルサ風ソースを作りました♩ 豚肉はカリッと!カリッと!焼くのがポイントです。脂部分をカリッと焼くと甘みが出ておいしいですよ^^
1.
豚肉に塩を振り、サラダ油を熱したフライパンでカリッと焼く トマトは5mm角に、きゅうりは粗いみじん切りにする
2.
ボウルにトマト、きゅうり、●を合わせて混ぜ合わせて5分ほど置く
3.
お皿に豚肉を盛り付け、❷をかけて出来上がり♩
4.
「サルサソース」の人気検索でトップ10に入りました♩ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/7516796
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