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ピリ辛こんにゃく
by ♡まあにゃん♡
甘くて辛いプリプリこんにゃく。 辛さはお好みで。
コツ、ポイント
こんにゃくは手でちぎると、味か染みこみやすいです。 チリチリするくらい炒めると、こんにゃくの食感が良くなります 辛さは鷹の爪で調節してください。 辛いの大好きな我が家は、2本は絶対入れてます。
材料
こんにゃく
1枚
人参
1/2本
鷹の爪
1本
油
小さじ2くらい
みりん
大さじ2~3
醤油
大さじ2~3
砂糖
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きなので、昔から作ってました。 白滝で作っても美味しいですよ。
1.
こんにゃくは一口大にちぎる。 人参は千切り、鷹の爪は輪切りにする。
2.
フライパンに油を入れ、1️⃣を入れて炒める。
3.
こんにゃくの端がチリチリしてきたら、みりん、醤油、砂糖を入れて、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
4.
2023年5月7日、人気検索トップ10に入ることが出来ました 皆様のお陰です 本当に有り難うございました
5.
2023年7月21 日、人気検索で1位になりました これも偏に皆様のお陰と、感謝いたしております 有り難うございました
https://cookpad.com/recipe/7517466
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