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我が家の蓮根揚げ
by haruru2011
家族にも好評☆食べやすく美味しいです。 米粉活用
コツ、ポイント
歯応えよく仕上げたかったので縦切りに。
材料
蓮根
お好み量
お好みの焼肉のたれ
適量
米粉
適量
米油
適量
このレシピの生い立ち
蓮根大好きで。
1.
蓮根は皮をむき水か酢水につける。
2.
蓮根にお好みの焼肉のタレをかけ馴染ませ数時間置く。
3.
水気を切り米粉をまぶして米油で揚げ焼きして出来上がり☆ フライパン傾けながらカリッと仕上げてます。
https://cookpad.com/recipe/7517676
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