タネを作る手間要らず!塩鮭で簡単にできるロールキャベツです^^
コツ、ポイント
塩鮭以外のお魚でもおいしくつくれます!
その場合は下味用の塩をつかってください。
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べたくて☆
1.
鮭は骨と皮をとって半分に切っておく。キャベツは下茹でする。(塩を加えた沸騰したお湯で2分茹でる)にんにくはスライスする。
2.
鮭をキャベツで巻き、崩れないように爪楊枝でとめる。
3.
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて弱火で香りをたたせたら、❷をくわえて表面に焼き色をつける。
4.
【a】とお好みの野菜を加えて8分ほど蒸し焼きにし器に盛り付ける。(今回はコーン缶と湯むきしたミニトマトを使用)
https://cookpad.com/recipe/7518017
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