マーマレードの甘酸っぱさが食欲そそるお肉料理です!
コツ、ポイント
ほとんど放置でオッケー!娘の誕生日に作ったスペアリブです♡娘も旦那も大絶賛♡
1.
スペアリブは肉の汗をキッチンペーパーで拭き、骨と肉の間に両面軽く切り込みを入れる。
2.
フライパンは油入れず、肉の表面を焼いていく。肉の油が出てきたらスライスしたニンニクを入れる。
3.
表面に焦げ目がついたら被るぐらいの水とローリエを入れ、灰汁が出るまで煮込んでいく。
4.
ある程度灰汁が取れたら☆を入れ煮詰めていけば完成です!
https://cookpad.com/recipe/7518463
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.