タレがしっかり絡む生姜焼きです!
生姜は国産を使うとより香りと味が引き立ちます!
コツ、ポイント
薄いお肉は強火サッと焼き、分厚いお肉は弱めの中火でじっくり焼いて、中まで火を入れてください。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時から作っていて、長い付き合いです!
3.
フライパンで両面を強めの中火で焼き目がつくまで焼く。
4.
キッチンペーパーで油を拭き取り、火を止めて②を入れ、フライパンを回しながら混ぜれば完成!
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