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自己流レシピ。卵と乳製品を使わずにふんわりしたホットケーキが食べたかったので。味は私好みのオートミール入りで。 横浜のパンケーキ屋さんで食べたパンケーキの形がかわいかったので小さな鍋で焼いてみました。(お店では極小のフライパン使用)