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レンジでお手軽♪ ミートドリア
by クマソバ
中級。ミートソースとホワイトソースをレンジで簡単に作れば、残りご飯もごちそうに♪
コツ、ポイント
◇ミートソースとホワイトソースにストックを入れると、味に深みが出て手軽にお店の味に♪
材料
(4人分)
ご飯
4杯分
ミートソース(市販のものでもOK)
250〜300g
■
ホワイトソース
バター
30g
小麦粉
大さじ3
牛乳
300ml
クマソバストック・ポトフ
大さじ1/2
塩
小さじ1/4
シュレッドチーズ
適量
このレシピの生い立ち
クマソバポトフ、プレミアムコンソメのアレンジレシピです。
1.
クマソバストック・ポトフ、プレミアムコンソメを使います。
2.
ミートソースを作ります。 クックパッドレシピ ID:7312625
3.
耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600W で10秒加熱し、バターが溶けるまで2〜3回繰り返します。
4.
小麦粉を加え、泡立て器で均一になるまでよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加えてダマにならないようかき混ぜます。
5.
ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱します。一度取り出してかき混ぜ、更に2分加熱します。
6.
とろみが出てきたら、ポトフと塩を入れてかき混ぜ、更に30秒加熱し、よくかき混ぜておきます。
7.
グラタン皿にご飯を入れ、ホワイトソースを全体にかけてから、ミートソースを中央にのせます。
8.
最後にシュレッドチーズを散らしたら、オーブントースターで15分ほど焼き、焦げ目がついたら完成です。
9.
ID k392
https://cookpad.com/recipe/7518841
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