コツ、ポイント
大人っぽい酸味の味をつけたい方は赤ワイン大さじ2入れてください。もし酸味が強すぎた場合は砂糖で調整してください。
このレシピの生い立ち
おしゃれなトマト×肉料理が作りたくて
1.
鶏胸肉を広げ、脂肪(黄色)を取る
また、平らになるようにスプーンの裏などで叩く。
3.
皮を下にして焼く
その際、お肉の上にアルミホイルをしき、ボールに水を入れたものなど重いものをその上に乗っけて2.3分。
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