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そぼろで回鍋肉風野菜炒め
by rikakos2
ピリ辛でご飯が進みます!
コツ、ポイント
食べ応えのある食感が残る程度に炒めると美味しいです!ひき肉を細切れなどにしても良いと思います!
材料
(2人分)
キャベツ
1/8こ個
ピーマン
2こ個
ねぎ
2本
ひき肉
300g
豆板醤
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました! 美味しくできてよかったです!
1.
キャベツ、ピーマン、ねぎは食べやすい大きさに切っておく
2.
まずひき肉をいためて全体に火が通ったら野菜を加える
3.
野菜にも火が通ったら、塩コショウで下味をつける
4.
最後に豆板醤とオイスターソースであじをととのえて完成です!
https://cookpad.com/recipe/7519815
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