コツ、ポイント
半分にカットする時はクッキングシートまたはラップでギュっとしてから半分にカット。切る方向間違え注意!
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に素手で持てる弁当にしてあげたくて
1.
紫玉ねぎは甘酢に漬けておく(かんたん酢が便利)
2.
ゆで卵は固茹で8分。白身は大きめにカットしてマヨネーズと塩少々入れて混ぜる(温かいうちに混ぜるとしっかり馴染む)
5.
ベーコンは両面焼く
(マスタードはお好みで)
6.
パンは軽くトーストして、1枚はバター、もう1枚はマヨを塗って具を乗せておく
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