ジュースをあまり飲まない母でも、こうすれば、食べてくれます。
コツ、ポイント
リンゴジュースの場合とろみがついてくると、色に透明感が出てくるので、作りやすいです。
レーズンははじめから入れると柔らかくなりすぎるので、最後の方に入れます。
1.
リンゴジュースを鍋に入れ、くず粉を加えて、ゴムベラで溶かす。
2.
火にかけ、とろみが出てきたら弱火で4分練り混ぜる。最後の1分のところでレーズンを加える
3.
器に分け入れ、レーズンを3粒づつトッピングし、冷やし固める
4.
※この分量では、かなり堅めのできあがりです。柔らかめが好きなときは、25gくらいに減らします。
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