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ハチミツにんじんパン
by ざわちーにょ
ホームベーカリーで生地までおまかせ。 楽ちんレシピです。 はちみつを使った優しい甘さのパンです。
コツ、ポイント
にんじんは、茹ででも、蒸しでも。 牛乳と合わせて、190gになるように。
材料
(小さめの丸パン16個)
にんじん
130g(茹で105g)
牛乳
60g〜
強力粉
250g
ハチミツ
45g
塩
3g
ドライイースト
3g
バター
20g
このレシピの生い立ち
息子が好きなものでパンが作りたくて。 たまごサンドにしても美味しいです。
1.
材料をホームベーカリーに入れ、生地コースで一次発酵まで。
2.
ガス抜きをしてから、約30gずつ切り分ける。 濡れ布巾をかけて、10分ベンチタイム。
3.
オーブン機能の二次発酵40℃30分。
4.
薄力粉を茶漉しでふりかける。予熱あり180℃で10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7520960
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