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♡トマトの冷製パスタサラダ♡
by モヒカンにわとり
夏にピッタリ♡味付けはめんつゆとにんにく♡
コツ、ポイント
♡バジルで作りと洋風に♡大葉で作ると和風になる♡
材料
(2人分)
とまと
1個
玉ねぎ
大4/1個
aニンニク(すりおろす)
2片
aめんつゆ
大さじ4
aオリーブオイルorサラダ油
大さじ3
a黒胡椒
少々
a白ゴマ
大さじ1
バジルor大葉or好きなハーブ(混ぜ込む分と上に飾る分)
5〜10枚
パスタ
100g
塩
適量
このレシピの生い立ち
♡まり婆の作るトマトのパスタサラダが美味しくて、教わったレシピです♡
1.
とまとは角切りにする。
2.
玉ねぎをみじん切りにして水にさらして苦みをとる、ペーパーで水気を取っておく。 新玉ねぎは水にさらさなくて大丈夫。
3.
aを混ぜ味を見て足りなかったら塩で味を整える。
4.
パスタは表示より1分多く茹でて水で洗いしめる。
5.
パスタ、トマト、玉ねぎ、aを混ぜる。バジルもまぜる。
6.
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
https://cookpad.com/recipe/7521607
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