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鯵のたたきの昆布三昧♪塩昆布ととろろ昆布
by yummysunny
昆布の旨味が満載です♪塩昆布ととろろ昆布のW使い。白身の刺身で作ってもおいしいです。
コツ、ポイント
とにかく昆布満喫です。
材料
鯵のたたき
70g
◯塩昆布
大さじ1
◯白だし
小さじ1/2
◯わさび
小さじ1/4〜1/2
とろろ昆布
一つかみ
このレシピの生い立ち
鯵のたたきが安かったので。
1.
鯵に◯を混ぜたら、冷蔵庫で10分ほどおいて昆布の風味を鯵にしっかりと移す。
2.
お皿に1を盛り付け、
3.
とろろ昆布をトッピング。 出来上がり。
4.
2023.10.25 「あじのたたき」の人気検索でトップ10入りしました。
https://cookpad.com/recipe/7522617
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