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チーズナン
by どらやきパン工房
ホームベーカリーで簡単チーズナン✨二次発酵がいらないので楽チン!
コツ、ポイント
生地を折る時(チーズを包む時)、チーズを巻き込むと生地が閉じないので注意!
材料
(4個分)
強力粉
150g
薄力粉
50g
砂糖
15g
塩
3g
バター
10g
牛乳
140g
とろけるチーズ
4枚
ドライイースト
5g
このレシピの生い立ち
インド料理をふと食べてたくなって。バターチキンカレーとご一緒に。
1.
チーズ以外をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで。
2.
四等分して、ベンチタイム15分。
3.
ガス抜きをしながら伸ばし、生地の半分にチーズを乗せる。この時、チーズがはみ出さないように!
4.
生地を折りたたみ、しっかり閉じる。
5.
フライパンで焼く。中火で5〜6分。
6.
完成✨
https://cookpad.com/recipe/7523915
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