ヨーグルトチョコケーキ
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ヨーグルトチョコケーキ
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サクッ・シットリ。酸味＆甘味。 サワークリームを使いたくて考えました。分量も計りやすいです。
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材料：(１５㎝型)
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| 【1】 手で細かく割り、レンジ１００ｗで５～１０分かけて溶かす。 |
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| 【2】 型にペーパーを敷きクラッカーを手で潰し、バターをのせてレンジに３０秒かけて溶かし、混ぜコップの底で均等にする。 |
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| 【3】 砂糖と卵を混ぜ、サワークリームと生クリームをよくまぜ、粉類を加える。 |
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| 【4】 チョコレートを入れる。 |
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| 【5】 よ～く混ぜます。 |
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| 【6】 均等に混ざったら型に流します。 |
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| 【7】 ２～３回落とし気泡を取ります。１６０℃で５０分～１時間、湯煎焼きします。 |
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| 【8】 型から取り出し、粉砂糖を振り、冷蔵庫で冷まして食べましょう。 |
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【コツ、ポイント】チョコレートは、粉類の前に入れたほうが良かったのか迷いましたが、混ざりましたので、よし！としました。材料を思うと不思議な味です。（美味しいですよ）
【このレシピの生い立ち】サワークリームを使いたくてかんがえました。
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