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簡単!美味♪豚バラとなすのごまマヨぽん♪
by こでで
マヨネーズでコッテリ、だけどぽん酢でサッパリ♪ 暑い日でもモリモリ食べられちゃう1品です♪ トロトロのなす、旨し☆
コツ、ポイント
特になし
材料
豚バラ肉
300g
なす
2本
ごま油
大さじ1
☆味ぽん
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
7振り
白ごま、きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
なすをいただいたので、冷凍していた豚バラと合わせてみました♪
1.
☆の調味料を混ぜておく。 なすを乱切りにする。 豚バラ肉は長ければ5センチくらいに切る。
2.
油はひかずに、フライパンで豚バラ肉を焼く。
3.
お肉にだいたい火が通ったら、ごま油となすを入れて炒める。
4.
☆の調味料を入れて全体に馴染ませ、少々火を強めて水分を飛ばしていく。
5.
お皿に盛り、白ごまときざみねぎをパラパラ♪ 出来上がり♪
6.
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