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超簡単 蝦の沖漬けと 蝦めんつゆ
by ポスデフ6
蝦の 沖漬け 作ってみたら 副産物も 美味しかったよ。 蝦めんつゆ 卵かけご飯にも ざるそばにも どうぞ。
コツ、ポイント
特にないです。 蝦の鮮度くらいかな。
材料
甘エビ
400g
めんつゆ
400g
このレシピの生い立ち
蝦の 沖漬けだけ 作って食べてたら 残った めんつゆ 卵かけご飯にも 蕎麦にも 使えて 美味しかった。
1.
甘エビを タッパーに 入れる。
2.
市販のめんつゆをかけ 2晩冷蔵庫で 寝かせる。 沖漬けは これで完成
3.
残った めんつゆを 火にかけ 一煮立ちさせる
https://cookpad.com/recipe/7526353
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