スーパーに売っているむね肉に、いった花椒のタレを効かせたよだれどり。
コツ、ポイント
辛くてタンパク質が多いものが食べたかったので。
このレシピの生い立ち
辛くてタンパク質が多いものが食べたかったので。
1.
胸肉はあつみがあれば2枚にし、砂糖、塩(分量外)をまぶし、水に出汁の粉と一緒に入れ、火にかける。
2.
沸騰したら裏返し、蓋をして10分程おき、低温で火を通す。
3.
花椒はいる。(A)の材料を混ぜ合わせてフライパンで温める。
4.
茹でたもやしの上に、3をのせ、刻んだネギ、ピーナッツ、パクチーー、ソースをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7527703
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