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ぺぺ風☆塩焼きそば卵和え
by ハルグルメ
時々食べたくなる!塩焼きそば×にんにく×卵和え
コツ、ポイント
最後を火を止めて、卵をからめるとふんわりした仕上がりになります
材料
(2人分)
焼きそば麺
2玉
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2袋
ウィンナー
4本
豚肉薄切り
4枚
ごま油
大さじ2〜3
にんにくチューブ
5cm
塩胡椒
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノの焼きそばバージョンを作ってみたくて☆
1.
具材を食べやすい大きさに切る
2.
熱したフライパンにごま油とにんにくチューブを入れ、1の具材を炒める
3.
麺を入れて炒める(水が必要ならば適量入れてほぐしながら炒める)
4.
塩胡椒して火を止める 溶き卵を入れてからめて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7527957
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