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新じゃがとそら豆のサラダ
by ゆーゆーまろ
カラシを効かすと大人向け 砂糖を増やすと小さなお子さまにも好まれると思います。
コツ、ポイント
コツはありません。マヨネーズに洋がらしを混ぜて味を引き締めるのがポイントです。
材料
新じゃが
適量
そら豆
好きなだけ
マヨネーズ
適量
洋がらし
お好み
醤油
少々
砂糖
少々
ドライパセリ
無くてOK
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがとそら豆で簡単にサラダを作りたかったから。
1.
新じゃがを良く洗い皮付きのまま柔らかくなるまでチンする。
2.
粗熱を取ってから食べやすい大きさに切る
3.
そら豆は茹でて皮をむく
4.
全ての材料を混ぜて飾りにドライパセリを振る
https://cookpad.com/recipe/7528549
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