どんなタルトお菓子にもあう基本の生地となってます!ここからアレンジしてくださいね
コツ、ポイント
残った生地はクッキーとして焼くと美味しい!
このレシピの生い立ち
いちごタルトを作った時に作った
1.
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでねる。
4.
薄力粉、アーモンドプードルを振るい入れ、しおを入れて切るように混ぜる。
5.
ひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
7.
ラップとラップではさみ、めん棒で型の大きさより少し大きめくらいまでのばす。
8.
型にしき、余分な生地を切る。フォークで穴であける。
★縁にしっかり生地をしく。
9.
オーブン180℃14分で焼く。
★オーブンによって温度を調整する
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