文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はじめてのきゃらぶき大成功
by あやろん
きゃらぶきって自分で作れるんだ〜と感動すること間違いなし!
材料
ふき
下ごしらえ済み300gくらい
醤油
50cc
ほんだし
20振りくらい
砂糖
30g
みりん
大さじ2
酒
20cc
このレシピの生い立ち
沢山ふきを頂いたので。
1.
ふきを下ごしらえする。 茎の部分を板ずりしてから茹でて、冷まして、筋を剥いて、水につけて置く。
2.
調味液を作る。 全て鍋に入れて火にかける。
3.
沸いたら弱火にしてひたすら煮詰める。焦げ付かないように混ぜながら。
4.
1時間後くらい。 好みの色になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7528912
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.