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絶品!我が家のセロリのしょう油漬け
by オリンタ
セロリの臭みはなくとりこになりますよ!何本でも食べられます。※訂正、ごま油多すぎました。小さじ二位でいいかも~すみません
コツ、ポイント
コツはないけど、子供が小さいので食べやすいように、砂糖をいれています。なくても良いと思います。次の日の方がもっと美味しいです。写真はセロリが一本しかなかったので半分の量です。
材料
(4人分)
セロリ
2本
しょう油
大4
酢
大4
水
大4
砂糖
小2
ごま油
小2
このレシピの生い立ち
セロリってこんな風にだったら食べれるかなと思って。それ以来、我が家はセロリが大好きです。
1.
セロリを縦に、葉っぱはザクザクと切って下さい。
2.
耐熱容器にセロリとすべての調味料を入れ混ぜて、ラップをして、レンジで一分半(600w)
3.
レンジから取り出して、そのまま5分位置いて下さい。できれば30分くらい置いとくと、味がなじみます。
4.
30分位でこんな感じです。
https://cookpad.com/recipe/752897
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