コツ、ポイント
パスタは30秒~1分位前にゆで上げる。
最後の味付けで醬油を加えたら、火を落とす。
このレシピの生い立ち
一人ゆったりランチ美味!
プチプチ感がイイ!!
1.
フライパンに◎を入れてから、点火。弱火で炒める。
パスタを茹でている間に炒める。
2.
にんにくの香りがたってきたら、ザク切りにしたトマト、あさりむき身の加える。
3.
茹でたパスタと、とんぶりを加えて炒める。
少しパスタ茹で汁を大さじ1~2を加えると炒めやすくなる。
4.
塩、黒胡椒、醬油を加えて、サッと炒め合わせる。
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