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人参しりしりチヂミ
by xyzクック
野菜に米粉をまぶして多めの油で薄く焼いてトッピングします。
コツ、ポイント
米粉は、チヂミ粉でも。 キャベツ!玉ねぎ、ネギ、白菜など。 かつお粉や昆布粉をたしても。
材料
(2人分)
米粉
大さじ2
水
大さじ2
オイル
大さじ2
長芋千切り
3センチ位
人参千切り
1本分
かぶの葉っぱ
1束
■
つけだれ
■
トッピング
このレシピの生い立ち
たくさん何枚でも食べられます。ダイエットのときは、一枚だけにして、冷凍してトースターでリヒートして、朝食にも。
1.
具材の野菜をボールに入れて、米粉をまぶします。
2.
エキストラヴァージンオイルと水をふりかけては混ぜるを2回か、3回して、チヂミの生地作りします。
3.
フライパンにオイルを入れて、薄く伸ばして両面焼き、もう一度表を焼くと完成。
4.
5枚か、4枚焼きます。すぐに冷凍するとできたてをまた、食べられます。
5.
一枚目はそのまま食べて二枚目、お好みのトッピングしても。
6.
つけダレ、お好み焼きソース、ウスターソース、柚子胡椒などで、
https://cookpad.com/recipe/7530952
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