コツ、ポイント
白炒りごまを入れても香りが出て美味しいよ!倍量作る場合も調味料はそのままでも大丈夫だと思います。
材料
(2人分)
⭐︎味の素(お好みで)
少々(少し多めが味がなじみます)
このレシピの生い立ち
茗荷が好きなのでさっぱり酢の物にしてみました。
1.
茗荷は縦半分に切ってから斜めのスライスにする。生わかめは水洗いしてから水に5分ほど漬けて戻す。
2.
きゅうりはスライサーで輪切りにした後、塩小1/2を振り掛け軽く揉んでからしんなりするまで放置
3.
わかめは食べやすいサイズに切り、きゅうりは水洗い後絞ります。
4.
ボウルに茗荷、きゅうり、わかめ、⭐︎を入れて和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7531033
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