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激簡単♪クリーミーキムチうどん
by 〆makibako
とにかく簡単でクリーミーなキムチうどん。
コツ、ポイント
牛乳を煮ると吹きこぼれやすいので要注意
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
牛乳
100cc
水
150cc
きのこ(舞茸、しめじ等)
適量
長ネギ
適量
うどんスープの素(ヒガシマル使用)
1個
キムチ
好きなだけ
ラー油
お好みで
わけぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
牛乳とキムチが冷蔵庫にあったので、パパッと作ってみたら美味しかった!
1.
冷凍うどんをレンチン
2.
鍋に牛乳と水、市販のうどんスープを煮立たせる(吹きこぼれに注意)
3.
お好みのきのこや、長ネギを加え火が通ったら、レンチンしたうどんとキムチを加え温まったら器へ
4.
お好みでラー油、わけぎを加えて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/7531700
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