中級。玉ねぎ入りのタルタルソースをブイヨンで旨味アップ。いろいろなお料理に合いますよ♪
コツ、ポイント
◇玉ねぎは、新玉ねぎを使うと甘くてみずみずしくなります。
◇茹で卵は、固めに茹でたものが良いです。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
2.
玉ねぎと茹で卵の白身は、みじん切りにします。
3.
2と材料の全てを器に入れ、フォークで卵の黄身をつぶしながらよくかき混ぜたら、完成です。
4.
チキン南蛮や唐揚げ、フライ、温野菜などいろいろなお料理にかけてどうぞ!
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