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もやしとキャベツと人参のマリネ
by みょんとも
もやしのマスタードサラダを作りました(*´༥` *)美味しいです( ´ڡ`* )
コツ、ポイント
電子レンジにより、加熱時間は違うので、工夫してくださいね(´˘`*)
材料
(4人分〜)
もやし
1袋
キャベツ
3枚
人参
1/4本
ウインナー
5本
マスタード
小さじ2/3
三温糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
酢
小さじ1
オリーブオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。安くてボリューム満点(*´ ³ `)ノ
1.
もやしはよく洗い、ザルにあげる。耐熱容器に盛り、水100ccを入れ500wで3分20秒加熱する。
2.
もやしは1分30分ラップをしたままおいておく。
3.
キャベツは細切り、人参は千切りして耐熱容器に盛り、水100ccを入れ500wで5分加熱する。
4.
キャベツと人参もラップをしたまま、1分30分おいておく。
5.
もやし、キャベツ、人参をザルにあげ、冷ましておく。
6.
皮なしウインナーを薄く切る。
7.
大きなボウルにマスタード、三温糖、しょうゆ、酢、オリーブオイルを入れて、泡立て器でよく混ぜる。
8.
全部混ぜて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
https://cookpad.com/recipe/7532619
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