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❤懐かしいきな粉の揚げパン
by Hamorin724
ホームベーカリーで1次発酵オーブン機能(40度で25分)で二次発酵、油で揚げて、黄な粉と砂糖をまぶしただけで出来上がり!
コツ、ポイント
すべての材料を半分にして、7個で作ることも可能です。^^食べるときは、ナイフなどで半分に切れ目を入れて、ひっくり返して、黄な粉+砂糖の部分を内側に折り曲げて食べれば、粉落ちがないです^^
材料
(15個分)
○強力粉
400g
○砂糖
大匙2
○スキムミルク
大匙2
○有塩バター
15g
○お水
290cc
○ドライイースト
7g
★黄な粉
適量
★グラニュー糖
適量
このレシピの生い立ち
給食で大好きだった揚げパンを作ってみようと思いました。
1.
HBに○の材料を入れて、パン生地スイッチオン
2.
15個に分けて丸めて、オーブンペーパーの上に乗せる。(オーブンペーパーはカットしておくと便利)
3.
二次発酵(オーブン40度で25分)
4.
油で両面揚げる。
5.
黄な粉とグラニュー糖をビニール袋に入れて、少し冷めたパンを入れて、黄な粉とグラニュー糖をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/753369
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