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ウドの葉と塩辛のチャーハン
by 香3〜3
ウドのほろ苦さと塩辛の塩味がマッチして美味しかったです
コツ、ポイント
手早く炒めないと水分が出てきてしまいます
材料
(1人前)
ウドの葉
ひとつかみ
バター
10g
塩辛
大さじ1
ご飯
茶碗1杯ほど
しょうゆ
少量
このレシピの生い立ち
ウドの葉と塩辛が余っていたので
1.
ウドの葉を食べやすい大きさに切る
2.
温めたフライパンにバターを入れて①と塩辛を入れて軽く炒める
3.
温かいご飯を入れ、炒め合わせる。お好みでしょうゆ、黒胡椒を入れて味を整える
https://cookpad.com/recipe/7534096
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