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【白菜大量消費】白菜のアーリオオーリオ
by ぶりてりあ
400gの白菜でも足りないくらいのめちゃウマレシピ!味付けは塩だけなのに大満足!
コツ、ポイント
塩は小さじ1/4程度入れてから味をみながら残りを加えていくのお好みの塩加減にできます。
材料
(2人分)
白菜
400g
ベーコン
50g
にんにく
1片
輪切り唐辛子
適量
塩
小さじ1/2よりも少し少なめ
このレシピの生い立ち
とても大きな白菜が手に入ったときにいろいろ試しておいしかった料理です。
1.
白菜は縦に半分に切ってから、適当な大きさのざく切りにします。
2.
フライパンににんにく、輪切り唐辛子を入れて中火に近い弱火にかけてにんにくの香りを出します。
3.
ベーコンを入れて中火で30秒〜1分(ベーコンの厚さによります)炒めます。
4.
白菜の白軸の部分から入れて30秒〜1分炒めてから葉の部分を入れて強火にして塩を加えます。
5.
白菜がしんなりするまで炒めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7535566
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