こんなに簡単にコスパが良く、柔らかくて美味しくできる豪華に見えます!
コツ、ポイント
むね肉を使って、チーズとシソだけで簡単に豪華なメインになりますー
このレシピの生い立ち
むね肉がとっても美味しいのを作りたくて
1.
むね肉は、半分に開く。
綿棒で叩き、薄くのばす。
2.
青しそ、チーズを挟む。
閉じて、爪楊枝で留める。
※スライスチーズでもok!
塩コショウをしっかり振る。
3.
薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ、皮面を下にして3〜4分中火で焼き、裏返して蓋をして
弱火で3〜4分蒸し焼きを
4.
余分な油を拭き取ってから、★の調味料を入れる。
とろみが付いたら、火を止めて再度蓋をして3〜4分蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/7536110
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