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不揃いバウムを使った大人味バウムアレンジ
by クック6W7DJL☆
珈琲、紅茶や洋酒にも合う大人味のバウムクーヘンです。
コツ、ポイント
リキュールを垂らしたあと、フランベの炎にご注意。 バウムの味で使うリキュールを替えます。今回は甘夏バウムなのでコアントローを使用。 プレーンにはラムやブランデー、紅茶バウムにはコアントローやキルシュなど、いろいろ試してください。
材料
(1人分)
無印不揃いバウムクーヘン
1本
無塩バター
1かけ 10g
リキュール
適量
このレシピの生い立ち
バウムとリキュールを合わせたら美味しそうだと思い、試してみました。
1.
材料はたった3つ 誰でも5分で簡単に出来るアレンジレシピです
2.
フライパンに無塩バターひとかけを入れて加熱し、泡立たせる。
3.
好みのリキュールを垂らしてフランベする。 今回は甘夏バウムなので、オレンジのお酒コアントローを使用
4.
炎にご注意。 ビビらないように!
5.
不揃いバウムを投入して、美味しそうなきつね色に焼けたら出来上がり。
6.
味変に八朔マーマレードを添えて。 食べる時に追リキュールもアリです!
https://cookpad.com/recipe/7537096
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