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インスタント袋麺アレンジ 担々つけ麺
by アンジェ公式キッチン
インスタントの醤油ラーメンを担々つけ麺にアレンジしました。野菜やひき肉を加えた、満足感のあるレシピです。
コツ、ポイント
ひき肉の加熱はレンジOKの汁椀を使えばそのままつけ汁として使えるので便利です。
材料
醬油ラーメン
1袋
もやし
適量
豚ひき肉
50g
豆板醤
小さじ1/2
酒
大さじ1/2
お湯
150㏄
すりごま
大さじ1
豆乳
大さじ1
ラー油
おこのみで
青ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
夏休みなど忙しい日のランチにも。簡単に作れるのに満足感のあるアレンジです。
1.
耐熱容器に豚ひき肉に酒、豆板醤を入れて、電子レンジで1分加熱します。
2.
付属のスープと、白すりごま、豆乳、お湯を加え、しっかりと混ぜ合わせます。ラー油、青ネギを加えて、つけ汁の完成です。
3.
乾麺ともやしを一緒に湯がき、湯切りをして麺鉢に盛り付けたら完成です。
4.
湯切りをして麺鉢に盛り付けたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7537340
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