文字サイズ:
小
中
大
印刷する
インスタント袋麺アレンジ 酸辣湯麺
by アンジェ公式キッチン
インスタントの醤油ラーメンを酸辣湯風にアレンジしました。
コツ、ポイント
しいたけと一緒に豚肉、豆腐を加えればより満足度の高い一品に。 ラー油のかわりにごま油でも。
材料
醤油ラーメン
1袋
しいたけ
2枚
卵
1個
水溶き片栗粉
片栗粉:小さじ2、水:小さじ2
お酢
大さじ2
ラー油
適量
青ネギ(小口切り)
お好みで
このレシピの生い立ち
夏休みなど忙しい日のランチにも。簡単に作れるのに満足感のあるアレンジです。
1.
下準備:水溶き片栗粉を作っておきます。卵は溶いておきます。
2.
しいたけは細切りにします。
3.
袋の湯がく指定時間の残り30秒前になったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けます。
4.
溶き卵を流し入れ、卵がふわっと浮いてきたら火を消します。
5.
お酢を加えたら、麺鉢に盛り付けて完成です。 お好みでネギとラー油を加えてください。
https://cookpad.com/recipe/7537349
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.