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ひじきと野菜の中華風マヨサラダ
by chiguasa
ひじきと野菜で栄養たっぷりマヨサラダ♪野菜は余った野菜に置き換えできるのですぐ作れます!
コツ、ポイント
水気はしっかり絞ってください。 野菜はキャベツやブロッコリーなどに置き換えても美味しく作れます♪
材料
(作りやすい量)
ひじき
3g
人参
40g
小松菜
2〜3株
きゅうり
1本
コーン(缶詰め)
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎鶏がらスープの素
小さじ1/2
◎醤油
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
コンビニで見かけるようなひじきのサラダを食べたいなと思い手軽に購入できる材料で作りました♪(余った野菜を使って作れる)
1.
ひじきは水戻し、人参と小松菜は500w2分程度加熱、きゅうりは輪切りにして塩もみする。
2.
ボウルに◎の調味料を混ぜる。
3.
2のボウルに水気を絞った1の野菜とコーンを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7538761
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