尼崎市【マタニティ】カレーにりんごを入れて、甘く仕上げました。大豆、などのたんぱく質たっぷりのメニューに。
コツ、ポイント
電子レンジの代わりにオーブントースターで加熱すると、焼き色がついて香ばしくなります。ごはんを入れてドリアに、パスタにかけてソースにしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
尼崎市のマタニティセミナーで使用したレシピです。
1.
りんごは芯を取り除き、皮つきのまますりおろす。
2.
耐熱皿に大豆(水煮)と1のりんご、レトルトカレーを入れ、軽く混ぜ合わせる。
3.
2の上にとろけるチーズを散らし、ふんわりとラップをかけて電子レンジでとろけるチーズが溶けるまで加熱する(600W約2分)
https://cookpad.com/recipe/7538840
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.