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豆腐ステーキ
by cook__aka
とても簡単にできます!
コツ、ポイント
しっかり豆腐を両面がきつね色になるまで焼くこと、 調味料を熱しじっくり絡める
材料
豆腐
1丁
塩
適量
小麦粉
適量
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1.5
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
豆腐でアレンジ料理がしたかったので^^
1.
豆腐はペーパータオルに包み、電子レンジで600W3分加熱する
2.
半分に切って軽く塩をふり、小麦粉をまぶす
3.
フライパンにサラダ油を熱し、 1の両面を焼く
4.
両面が焼けてきたら、めんつゆ、砂糖、醤油を入れて焦がしながら豆腐とからめる
5.
器に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/7539858
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