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ジンギスカンの薬味
by ばぁばまんま
我が家のジンギスカンの薬味はこれ!
コツ、ポイント
みじん切りにして、混ぜるだけ。 春菊、小ネギはものによって長さ太さが違うので、分量に幅を持たせました。 普通なら小鉢1杯分で2人分です。
材料
(普通なら4人分)
大葉
10枚位
ミョウガ
2個位
春菊の葉(茎は入れない)
2〜5本分位
小ネギ
1〜3本
炒りごま
大さじ2位
このレシピの生い立ち
ジンギスカンをお店で食べて、薬味のおいしさのとりこに! 我が家はこれで2人分。ちょっと多めがいいんです(^^) ジンギスカンのタレに、薬味をたっぷり加えて食べてみてください。
1.
野菜を洗い、水気を切って、みじん切りにする。
2.
混ぜ合わせて、たれに加えて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7539888
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