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ミニトマトの塩麹マリネ お酢おかず
by ちー工房
なぜだか甘くて美味しいです。 家族にも好評なマリネです。
コツ、ポイント
半日~1日冷やすと味が染みて美味しいです。 すし酢は甘口を使用。
材料
(作りやすい分量)
ミニトマト
10個
A 塩麹
大1/2
A オリーブオイル
大1/2
A すし酢
大1
このレシピの生い立ち
塩麹を買ったらマリネを作ってみたいなって思ったので…
1.
Aを混ぜ合わせておく。
2.
ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
3.
切ったミニトマトを①に漬け、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7540372
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